Faire une pâte brisée,250 G de farine, une pincée de sel, 125 gr de beurre et un peu d'eau: Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre ajouter le sel et un peu d'eau jusqu'à avoir un belle boule de pâte. Laisser reposer 30 mn environ...(un pâte...

Poulet aux gambas... Ingrédiens: 4 personnes 1 poulet (1k2) coupé en morceau. 1 poireau. 1 oignon. 1 gousse d'ail ( dégermée) 2 c. aà soupe de purée de tomates Persil. Sel poivre. Faire revenir dans un faitout, les morceaux de poulet dans un peu d'huile...

Aujourd'hui, caille sur compotée d'oignons champignons,frites de navet et smail de mommes de terre !!! Faire cuire les cailles dans une cocotte avec un peu d'huile d'arachide. pendant ce temps, couper le navet en longueur comme des frites, faire cuire...

Déjeuner avec Bébert et Luciènne... L'Apéritif : Petits sandwichs de noix au bleu d'Auvergne Petits roulés de jambon fumé au Boursin Canapés de pâté de campagne petits croutillants au Roquefort et au chèvre Plat de résistance : Paëlla Dessert : Saint...