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Une cuillère à soupe est équivalente à : 1,5 cl ou 15 ml 3 cuillères à café 5 gr de flocons d'avoine, feuilles de thé, fromage râpé. 8 grammes de cacao en poudre, café en grains 10 grammes de café moulu, eau 12 grammes de farine, fécule 13 grammes de...

CANNELES sans gluten 50 cl de lait 2 œufs entiers 2 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille (ou ½ cuillère à café d’extrait de vanille liquide) 3 cuillères à soupe de rhum 100 g de farine de maïs 200 g de sucre en poudre 25 g de beurre Faire bouillir le...

Faire une pâte brisée,250 G de farine, une pincée de sel, 125 gr de beurre et un peu d'eau: Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre ajouter le sel et un peu d'eau jusqu'à avoir un belle boule de pâte. Laisser reposer 30 mn environ...(un pâte...

Poulet aux gambas... Ingrédiens: 4 personnes 1 poulet (1k2) coupé en morceau. 1 poireau. 1 oignon. 1 gousse d'ail ( dégermée) 2 c. aà soupe de purée de tomates Persil. Sel poivre. Faire revenir dans un faitout, les morceaux de poulet dans un peu d'huile...

Aujourd'hui, caille sur compotée d'oignons champignons,frites de navet et smail de mommes de terre !!! Faire cuire les cailles dans une cocotte avec un peu d'huile d'arachide. pendant ce temps, couper le navet en longueur comme des frites, faire cuire...

Déjeuner avec Bébert et Luciènne... L'Apéritif : Petits sandwichs de noix au bleu d'Auvergne Petits roulés de jambon fumé au Boursin Canapés de pâté de campagne petits croutillants au Roquefort et au chèvre Plat de résistance : Paëlla Dessert : Saint...

Crêpes à la farine de lentilles {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Ingrédients : (pour 9 grandes crêpes environ) - 250g de farine de lentilles - 150g de farine de riz - 2 c. à soupe d'huile - 2 c. à café de sel - 1/4 de c. à café de poivre - 1 c. à...

Pâte a crêpes sans gluten Ingrédients : (pour 7 grandes crêpes environ) - 200g de farine de riz - 200g de fécule - 1 c. à café de sel - 2 c. à café de sucre - 2 c. à soupe d'huile (olive, arachide) - 20cl de crème d'amande - 15cl de lait de soja - 25cl...